• BenRiach CS Batch 1

    BenRiach Cask Strength Batch 1

    這支原桶強度(Cask Strength)的Benriach,以57.2%酒精度入樽,不帶年份而且沒有提及過用桶資料。相比起Benriach的姊妹廠Glendronach,Benriach還是頭一次以...

  • Ardbeg AN OA

    [新酒速遞] Ardbeg AN OA

    Ardbeg AN OA 其實不太算是一支新酒,因為早在2016年年中已經有消息透露它將會成為Ardbeg核心作品的其中一員,不過這支酒都一直都只聞樓梯響,直到近日AN OA的商標才上載到美國商務部的...

  • Hakushu Sherry Cask 2013 Tasting

    白州Sherry Cask 2013

    這支白州Sherry Cask是2013出產的作品,酒精度為48%,是一支不帶年份(NAS)的威士忌,限量4300支。一如其名,它是用上雪莉桶來陳釀,不過Suntory沒有透露用上的是那一種雪莉桶,但...

  • benrinnes-15-ff

    Benrinnes 15 Year Old Flora and Fauna

    Benrinnes是一間位於Speyside的蒸餾廠,它現在隸屬Diageo旗下,其出產的威士忌主要用作調配調和式威士忌之用。Benrinnes最特別之處是它曾是Speyside區內唯一一間蒸餾廠用上...

  • dalmore-18-tasting

    Dalmore 18

    Dalmore 18是一支過桶作品,據Dalmore的說法,它首先在美國白橡木桶(極大機會是波本桶)中陳釀14年,然後再放到Matusalem品牌旗下的雪莉桶中再陳釀多3年,最後再放到雪莉桶中再熟成多...

Recent Posts

知識/遊記

單一麥芽威士忌

Scrolling Box

日本威士忌

品飲筆記