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威士忌新聞

港產威士忌!?

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日前在TTB網站流出一枝名為「海洋」的威士忌酒標,有Cask Stregnth及普通43%酒精度的兩個不同版本。酒標上沒有太多的解說,只寫上日本的水楢木,不過在背標上註明了它是由一間位於香港生產商所生產(Produced by)。再查證一下來源地,就連TTB網站也把它列作香港。

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[新酒速遞] Ardbeg AN OA

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Ardbeg AN OA 其實不太算是一支新酒,因為早在2016年年中已經有消息透露它將會成為Ardbeg核心作品的其中一員,不過這支酒都一直都只聞樓梯響,直到近日AN OA的商標才上載到美國商務部的網站上,來讓我們看看它有何特別….

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[新酒速遞]Compass Box Rivals

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Rivals不帶年份,以46%酒精度裝樽。 這支酒是由三位在美國東岸從事蘇格蘭威士忌買賣的商人-表面上可以說得上是互相競爭者及Compass Box共同創作而成,所以Compass Box將這一支新酒命名為”Rivals”(競爭者)。

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全新威士忌蒸餾廠Ardnamurchan, 先推出了「熟成烈酒」2016 AD

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位於高地區的Ardnamurchan蒸餾廠是著名裝瓶公司Adelphi旗下,與島區的Tobermory蒸餾廠遙遙相望。2014年開始生產威士忌,今次首批作品是只有一年陳年的「熟成烈酒」2016 AD,因為太年輕所以未能稱作Whisky。但是2500瓶已經全數售清, 訂單方面更高達7500支…… 它這一年是陳年於很細小的美國雪莉Octaves橡木桶,一種大約只有幾十公升的細木桶,無泥煤和有泥煤的調和比例大約一半,然後移至西班牙PX雪莉橡木桶作2個月短暫融合。 Adelphi 及 Ardnamurchan總監Alex Bruce有信心的說:「這瓶2016 AD,擁有令人印象深刻的聞香與味道,以及相比起他的歲數呈現了吸引的深顏色。」

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GlenDronach 宣佈推出國際版單桶第14版

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每一次都是秒殺收場的GlenDronach的國際版單桶,剛宣佈推出第14版,今次多達12款單桶,年份由1985-2004,大家會發現四十多年的單桶已不復見, 但1985也進入了30年的階段,而1989,1991也是近年較少推出單桶的蒸餾年份。 以下附上12支單桶的資料: GlenDronach 30 Year Old – 1985 / Single Cask 1037 / Batch 14 Cask Type: Pedro Ximénez Sherry Puncheon ABV: 52.3% Bottles Filled: 507 GlenDronach 26 Year Old – 1989 / Single Cask 2662 / Batch 14 Cask ...

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