Home / 威士忌 / 蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌

[新酒速遞]Ardbeg Grooves

Ardbeg Grooves是Ardbeg Day 2018的標題作。 Grooves的酒標設計與Ardbeg一貫的風格大為不同,第一眼望到酒標還以為是網上的二次創作。 一如大部份Ardbeg的特別版作品,Grooves不帶年份(NAS),以51.6%酒精度裝樽,用上最時尚(grooviest)的木桶來陳釀。

Read More »

[新酒速遞]趙波堯再推出官方高年份包桶 – Talisker 26年

中國威士忌品飲家趙波堯先生去年以私人名義包下一桶1992年的Lagavulin原廠單桶(#5745),雪莉風格加上高年份,引起全球威士忌飲家注目。(當時報道:https://goo.gl/m6pdLd) 當時筆者已在文中提及他其他包桶將會陸續有來。而剛剛也公布了第二桶Cask of Distinction的資料,果然是他最喜愛的Talisker。  

Read More »

Caol Ila 30 Year Old Special Release 2014

Diageo每年都會替旗下的某幾間現存或已拆的蒸餾廠推出Special Release, 今次試的是Caol ila 30 Years Old Cask Strength就是2014年Diageo Special Release的其中一員,也是有史以來Diageo替該廠推出的第一支30年原廠出品。這支酒在1983年蒸餾並以55.1%酒精度裝樽,是一支原桶強度的作品,限量7638支。據說它以重新填充的美國橡木桶及重新填充的歐洲桶木桶陳釀的原酒調配而成,所以這支酒可能是用上波本桶跟雪莉桶調配而成。

Read More »