Bowmore

Laphroaig Bowmore新酒標流出

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同是隸屬Beam Suntory的Islay雙雄Laphroaig 及Bowmore差不多在同一日有新酒標流出。前者將會推出兩支高年份酒,而後者將會推出一個新系列。兩支酒的酒精度都是極高,應該都是沒有溝水的酒廠真正既實力,而作為同集團的它們又不知道會否推出一支Crossover Pure Malt Whisky呢。

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Bowmore Devil’s Casks Batch 1

Bwmore Devil Cask Batch 1

Bowmore Devil Casks Batch 1 於2013十月推出,限量6000支,一推出旋即成為全世界的焦點。Devil Casks可以說是Bowmore Tempest的孖生兄弟,大家同樣都是陳釀了10年的威士忌,高酒精度入樽,只不過Devil Casks以first fill sherry cask陳釀,而tempest則是用上bourbon cask。雖然牌面上只有用桶的不同,不過兩者的身價卻是差了一個數級,但這個價錢的差異有否反映出質素呢?

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Bowmore Devil Casks Batch III-Double the Devils 出現了

Devil Cask Batch 3

不經不覺,就在2年前(2013)的10月Bowmore Devil Casks Batch 1正式上架,而1年前(2014)的10月Bowmore Devil Casks Batch 2亦開始發售。明天,即是今年10月將會是Bowmore Devil Casks Batch 3上市之期嗎? 雖然小弟沒有水晶球,不知道它將會何時有售,不過Bowmore Devil Casks Batch 3已經露出魔鬼的尾巴了!

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Bowmore 10 Tempest Batch 4

Bowmore 10 Yrs Tempest Batch 4

        Bowmore Tempest(暴風雨)系列是經First Fill波本桶熟成,再以原桶強度入樽的威士忌。相比起它的姐妹系列,以First Fill雪莉桶熟成的Devil Cask,Tempest的確是比較少有人留意。 據說Tempest是熟成於比海平面還要低的Bowmore一號酒窖中熟成,每天受住海浪日夜拍打,帶給威士忌加勁的海洋氣息,味道狂野得就像暴風雨一樣,所以Bowmore就以此命名這威士忌。

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