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最深色的Ardbeg?—Ardbeg Dark Cove, The Darkest Ardbeg Ever!

The Darkest Ardbeg Ever!網上剛剛流傳了一支最新的Ardbeg注冊標籤,新Ardbeg名叫Dark Cove,又是一支Non-Age Statement (NAS) Whisky,它好像將會是Ardbeg推出的最深色whisky。

Ardbeg Dark Cove FrontArdbeg Dark Cove Back

 

這支Dark Cove用上sherry cask去陳釀,是一支以雪莉風格主導的威士忌。

它最終會以Feis Ile特別版的身份出現還是以日常款現身還是一個謎。不過個人覺得前者機會不大,因為這支Dark Cove不是以Cask Strength入樽。但若把它當是日常款現身的話,使會與同樣是以sherry 風格掛帥的Uigeadail競爭。究竟它的定位如何呢?大家拭目以待吧。

標籤上不停重覆的用上dark, darkest 等字,應該想帶給大家這支酒是重雪莉風格的想法,但是深色就一定是重雪莉嗎?雖然不會知道它將會有多深色,但在標籤卻完全找不到”Natural Colour”的字樣,那麼只要加上焦糖上色的話就要多深色有多深色啦!

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