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羅芙奧台北2015秋季藏酒拍賣會

台北的羅芙奧將於12月4日及5日舉行秋季藏酒拍賣會,除了葡萄酒款之外,這次威士忌拍賣部份大約有330項,而且還有舊金門高粱。拍賣會將於12月4日及5日在台北舉行,香港的朋友可以透過網上或書面參與競投,拍品可參考以下的電子目錄:

小弟日前有幸獲邀參與他們舉辦的媒體見面會,在場亦有數款拍賣品項供品嚐。

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當日的品飲款項:

70年代的白馬、Rosebank 8年 (Cadenhead’s bottle)、Glenfarclas 1972 family cask C#3546、山崎The Owner’s Cask 1992 100th Tohru Takigawa、輕井澤海浪標、80年代金門高粱、Laphroaig 10 Cask Strength原版及白州12。

70s White Horse

70年代裝樽的白馬調和式威士忌。跟現在喝到的完全不一樣,不論香氣及入口都是十分柔和舒暢,結尾還有悠長,帶豉味,很好喝!

Rosebank 8 ib

陳釀了8年的Rosebank,由Cadenhead’s 裝樽。香氣充滿熱帶水果及花香味,加水後香氣爆發得更強。喝起上來味道出奇的清新香甜,可惜只是結尾有點太短。而個人覺得這支威士忌是最難忘的。

Yamazaki Owner's Cask 1992

山崎The Owner’s Cask 1992 100th Tohru Takigawa。山崎The Owner’s Cask私人收藏系列近年來已經停止裝桶,所以市面上已經買少見少。這支酒不論香氣,入口及結尾都帶有日本威士忌的細膩,橡木的味道十分出色。

Glenfarclas 1972 C#3546

Glenfarclas 1972 family cask C#3546。1972年蒸餾,2006年裝樽,經過多年陳釀,酒精度依然高達51.1%。香氣複雜多變,強大的雪莉風格,入口柔和,結尾強而有力,典型老花格的味道。

輕井澤海浪標

輕井澤海浪標原酒。典雅的雪莉風格,十分細膩,還加上淡淡的煤炭味。除了價錢之外,基本上這支酒完全找不到一個缺點。

Laphroaig 10 CS Original

Laphroaig 10 Cask Strength 原版。通常這支酒被叫作小紅標,是Batch 1出品之前的作品。不論香氣及入口強悍依舊,不過入口比想像中的甜,與現在喝到的Laphroaig很不一樣。

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民國78年(1989年)出品的金門高粱。舊金門高粱與現在的金門高粱最大分別是原料上的不同,舊金門高粱主要用上了金門出產的高粱作原料,而新的通常都會用到進口的高粱作原料。這支酒香氣清新,有些果香,入口順滑得很,帶豉香,順滑得根本不像在喝酒。

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最後還有一支白州12,比起以上的酒款,白州12實在不能作對比…..

拍賣品中除了有市場大熱的日本威士忌外,亦有不少經典的蘇格蘭威士忌酒款,例如:Macallan Fine & Rare, Ardbeg Cask Strength, Balvenie Vintage Cask, Glenfarclas Family Cask等等,甚至連市面上少見的Glenfarclas龍版全套也有得拍賣。個人最感興趣的是麥芽狂人MMA金牌特區的拍品,還有一些少見的IB作品。但不得不提的還是拍品579號輕井澤1964年,估價是23-35萬港幣,不知道它能否追上今夏在香港拍出的輕井澤1960年92萬港幣的紀錄呢?

 

 

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