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Lagavulin 8yrs old

Lagavulin 8 Year Old (200th Anniversary)

這支Lagavulin 8年是為了紀念該廠建廠200週年紀念而出品,以48%酒精度裝樽,酒精度比一般的Lagavulin為高,但標示年份卻要比一般的要年輕得多。為何要用上一支8年酒去紀念建廠200週年呢?原來這與酒標上的一段話有關….

“We journeyed through the village of Lagavulin, ‘The Mill in the Valley’, and no prettier or more romantic spot could have been chosen for a distillery. We tasted some eight years old before starting, which was exceptionally fine

說這段話的人就是著名的威士忌酒評人Alfred Barnard,他在islay的時候試喝了Lagavulin 8年,而且覺得十分好喝,因此廠方便決定以這支傳奇的Lagavulin 8年去紀念這段有趣的歷史及建廠200週年。

Lagavulin 8yrs old

香氣簡單直接,開始帶強烈的煙灰及泥煤味,像煙肉的肉感,蘋果、橙及菠蘿的水果及蜜糖甜香,還有些果酸,淡淡的碘酒,而且有些像胡椒的香料及橡木味。香氣香濃,偏甜,islay風格突出與甜味平衡得很好。

酒體薄身,入口充滿強勁的煙灰及泥煤味,豐富水果甜及蜜糖甜,有些肉味,還有些香料及橡木味。入口偏甜,味道強勁,與香氣相似,不過煙灰味沒有那麼強。

結尾長,帶泥煤、煙灰、朱古力及香料味。結尾甜,泥煤及煙灰味沒有那樣強,意長不到的長度,感覺舒服。

此酒年輕而且充滿力量,感覺清新,帶明顯Lagavulin的風格(個人覺得就是那種肉味)。它不算是一支複雜的威士忌,味道及香氣都是簡單直接,但各種味道都平衡得很好。雖然標示年齡相對年輕,但整體表現比標示年齡更加成熟,尤其是那個長長的結尾,令整支酒生色不少。

當此酒的酒標一曝光時,筆者心想用上如此年輕的酒去紀念建廠200週年這樣的大事,這支酒應該是一定的實力。同時亦可見得Lagavulin對自己的出品也很有自信,夠膽量為這支年輕的200週年紀念酒標上一個年份,起碼比起另一間同是建廠200週年的品牌更對得上支持者及消費者。

評分: 86/100

 

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