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Macallan-1824-Whisky-Makers-Edition

Macallan 1824 Whisky Maker’s Edition (紅盒)

每次經過Duty Free總會被麥卡倫的櫃位吸引著,看到三大支紅藍綠色的威士忌總會疑惑一下究竟這三支威士忌是何方神聖,以下是這支威士忌的半官方的介紹

麥卡倫1824系列,是相當經典的無年份代表作,一系列5款價位,從高到低,分別使用西班牙Oloroso雪莉桶、美國Oloroso雪莉桶與美國白橡木桶等不同種類的橡木桶陳年、不同年份原酒調配,這款屬於第二階,是首席調酒Bob Dalgarno調製的特別款,帶有麥卡倫招牌的雪莉桶香甜氣息之外,還有嫩薑、鮮果、太妃糖等新鮮風味,尾韻的煙燻味特別耐喝……

如果沒有錯誤理解,它就是NAS版及放於Duty Free售賣的Fine Oak系列吧….

Macallan-1824-Whisky-Makers-Edition

香氣比較年輕,但倒是誘人的。整個香氣都是甜甜的,充滿果香還帶有點點的一點點的肉味。整體香氣頗為複雜,果香是主要的元素,牽引出像拖肥,蜜糖,麥芽的甜味,是一種全面的甜味。甜味過後是淡淡青草,香料及煙燻的香氣作收結,使得整個香氣多了一層辛辣及一絲絲的清新氣味。

入口順滑,有一種油油的感覺。整個味道都比較簡單,主要還是不同水果的味道跟拖肥的味道,最後再以淡淡的香料及煙燻味作結。

結尾短,十分簡單,主要是香料的味道加上點點的甜味。

值得一提的是整支酒都帶有一種油油的及肉的感覺,十分有趣。而作為一支普通入門版的威士忌,這支威士忌可以說是不錯,至少它依舊能夠維持住麥卡倫的風格,不過它缺少了從前麥卡倫引以為傲的華麗雪莉風格,但以入門酒來說就不能要求太多。

評分:80/100

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