Glencadam

Glencadam 21 Year Old

Glencadam是一間位於東高地的蒸餾廠,它出產的威士忌主要是用作調配調和威士忌之用,再加上它在2000年被停產,所以市場上比較少見到它的原廠(OB)出品。直到2003年,Glencadam被收購,而它亦進行了一次品牌再定位,自此之後Glencadam多添了幾支OB的作品,它們全部都沒有以焦糖上色,而且也沒有使用冷凝過濾。 這支Glencadam 21是經品牌再定位後的出品。從年份上來看,由於Glencadam早在2000年停產,所以它用上的原酒全都是易手前已完成蒸餾。這支酒還有一個名字叫作”The Exceptional”,不知道這支酒的味道會否一如其名,是特別的一個呢?

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GLENCADAM 22 YEAR OLD / THE RARE CASKS by Abbey Whisky

Glencadam被歸類為Highland Whisky, 是一間比較少人認識的一所蒸餾廠,主要的出品都是用作blended whisky之用,最出名莫過於Ballantine’s,而市面上流通的單一麥芽原廠出品主要有12年、15年及21年,芳香宜人清新爽快的酒體正正是這家蒸餾廠的特色。

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