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這支原桶強度(Cask Strength)的Benriach，以57.2%酒精度入樽，不帶年份而且沒有提及過用桶資料。相比起Benriach的姊妹廠Glendronach，Benriach還是頭一次以這樣的方法裝樽，可能是因為見到Glendronach Cask Strength的成功而在Benriach推出吧。

Glenkinchie是Diageo集團的其中一員，位於愛丁堡附近，也是為數不多的lowland 蒸餾廠的其中一員。由於Glenkinchie位置比較方便，所以有不少遊客都會參觀Glenkinchie，不過它出產的單一麥芽威士忌卻是比較少被市場注視，這可能是因為它原廠、甚至獨立裝樽廠的出品也不常見。 Glenkinchie 12年以43%酒精度入樽，是市面上比較常見的原廠出品。它在2007年推出，目的是為了取代原有的Glenkinchie 10年。市面上除了Glenkinchie 12年外，原廠出品的就只有Distillery Edition及Special Release，所以這支12年酒可以說得上是Glenkinchie 的入門酒款。

這支Glenmoray特別之處是用上了chardonnay白酒桶去陳釀，相對於紅酒桶，白酒桶的確在市面上中較少見，一來白酒桶產量沒有紅酒桶那樣多，二來白酒桶的味道沒有紅酒桶的來得強烈，可能不能為威士忌多添上其他味道。此外，這支威士忌用桶的方法也有別於一般常見的用法，平常的威士忌先會在波本桶中陳釀然後再放到白酒桶中再作過桶熟成，例子有之前介紹過的caol ila distillery edition (用上的是moscato桶)，但是這支威士忌整個陳釀過程都是用上了chardonnay桶，是市面甚少見到的用桶方法，不知道味道又有何不同呢？

Bruichladdich這間位於Islay的蒸餾廠在市場上一向都是手腳多多，經常推出以不同用桶及不同蒸餾方法的限量特別版去吸引市場目光。這支The Classic Laddie光看它的名字就知道它是帶想給飲家們經典Bruichladdich威士忌的風格及味道，可以說是反璞歸真的一支出品吧。The Classic Laddie不帶age statement， 以50%酒精度入樽，用上100%蘇格蘭麥芽來釀造，有別於一般Islay威士忌的釀造方法，麥芽都沒有用上泥煤來烘乾。The Classic Laddie 以美國橡木桶陳釀，雖然價位上定位為入門酒，但它都貫徹了Bruichladdich特別的包裝方式，用上了藍色不透明的樽，再加上大的白色字，個人覺得外表確是不錯，不知道內在又會如何…

這支Benromach支Benromach 10年100 proof與之前介紹過的Benromach 10 年其實是孖生兄弟，這一支是哥哥，它以100 proof，即是大約57% 酒精度入樽，高酒精度的它會與普通版的有何分別呢？會不會就是只把味道加濃，酒精味道加強那樣簡單呢？

Benromach於1898年成立，在蓋爾語的意思是「Shaggy Mountain」直譯就是「毛茸茸的山」….應該是「草木茂盛的山」才對吧！雖然成立於1898年，不過當時正值蘇格蘭威士忌的不景氣時期，結果蒸餾廠要到1900才開始生產，但同年又因資金不足而結業…經歷了多次轉手及停產後，最後於1993年被大名鼎鼎的獨立裝樽廠Gordon & McPhail收購。收購後Gordon & McPhail對Benromach進行了大裝修，到1997年才正式恢復生產，而且還在1998請到查理斯王子主持蒸餾廠正式開幕儀式，真是200年後又一條好漢。 Benromach是Speyside中最細的商業蒸餾廠，據說它只需要2至3名員工便可以運作整個生產過程，而這也就是Benromach大裝修的目的。這支10年標準款是新版，外觀上最大不同是舊版是用金屬筒包裝，而新版卻是用上了方型紙盒裝，不知道新版會不會比舊版好喝呢。

Glenmorangie The Duthac是新系列The Legends Collection的第一支威士忌。 Glenmorangie經常都會用Gaelic（可以當作是古蘇格蘭語）去命名自家的威士忌，一來可以為市場引來不錯的品牌故事，二來又可以宣傳自家的傳統性，真是一舉多得。君不見某國際大都會為了所謂的市場卻去不斷放棄自己引以為傲的核心價值，甚至加速去消滅自己的文化傳統、語言去搏所謂的紅顏一笑，完全是真的看不透該國際大都會的政府是否用頸上的腦袋去想東西。如有雷同，實屬巧合。 大家都可能會對Duthac這個字比較陌生，Google一下才發現這個字原來大有來頭。Duthac是一個人名，他大約於公元1000年出生，是蘇格蘭Tain的主保聖人，所以比較正確來講應該要叫他作St. Duthac。早在Glenmorangie於Tain設廠之前，蘇格蘭人已經在當地建立聖堂去紀念他 。中世紀期間，有關St. Duthac的傳說更吸引來自四面八方的人們趕到Tain去朝聖，甚至連蘇格蘭國王詹姆斯四世也會每年到此處朝聖。以St. Duthac來作Legend Collection的第一支酒真的是當之無愧。

Quinta Ruban是Glenmorangie三款基本12年過桶威士忌的其中一款。它在美國白橡木桶經過漫長的 10 年釀製，然後再換桶至特選自 Quintas 葡萄牙酒莊的波特桶(Port Cask)再陳釀多兩年。 Source:Online Photo

余市的中價(以原價計)基本款，就個人而言總覺得它是登上神台(余市20)的最後一個階梯….

每次經過Duty Free總會被麥卡倫的櫃位吸引著，看到三大支紅藍綠色的威士忌總會疑惑一下究竟這三支威士忌是何方神聖，以下是這支威士忌的半官方的介紹：