駒ヶ岳算是近年來推出最多特別版威士忌的日本威士忌廠,可幸駒ヶ岳並不算是一眾炒家的目標,所以還可以以比較正常的價錢喝到正常日本威士忌。 近日美國政府網站流出了三款駒ヶ岳的新酒酒標,意味著今年將會有起碼三支駒ヶ岳的新酒會上市(還有新的信州自然系列),讓我們先去看看最新的駒ヶ岳酒標吧。
Read More »余市20
余市20曾經是余市系列中年份最高的威士忌,以52%酒精度入樽 。 要用上「曾經」兩個字是因為余市20連帶余市系列其他有年份的產品在2015年因Nikka的原酒存量不足,被迫停產。遙想余市20當年,市場上並不難買到,價錢上亦算親民(當年日本、台灣價),絕對是大家最易接觸到的神台級威士忌,更可以說是大家對神台級威士忌的代名詞。唉,俱往矣…..
Read More »羅芙奧台北2015秋季藏酒拍賣會
台北的羅芙奧將於12月4日及5日舉行秋季藏酒拍賣會,除了葡萄酒款之外,這次威士忌拍賣部份大約有330項,而且還有舊金門高粱。
Read More »Whisky Bible 2016 得獎名單
昨天 Whisky Bible 2016 正式發佈, 各威士忌奬項由威士忌界名人 Jim Murray’s 親自挑選。各年以來 Whisky Bible 都精心細選了不少獨特的威士忌, 令到大眾留意到一些平常少見的產品及品牌。而另一方面Whisky Bible亦被用作市場價格的參考指標, 一般得獎的限量款威士忌都會被炒起。今年大放異彩的地區係北美洲。
Read More »山崎Sherry Cask 2016 !?
雖然三得利還沒有正式向外公佈,但從美國財政部的公開文件卻看到山崎Sherry Cask 2016的標籤已經被批准使用。有趣的是,相對於上一次的山崎Sherry Cask 2013,這支Sherry Cask 2016是以750ml 來裝樽,可能是為了遷就美國市場吧!
Read More »日本仔為左做實驗可以去到幾盡呢?
Suntory為左測試’醇化’對酒體既影響,會將一set酒辦運到國際太空站(ISS)做研究。雖然’醇化’呢個topic已經研究過好多次,亦都做到爛曬,但Suntory既科學家認為微重力環境對’醇化’可能有影響。
Read More »7萬蚊一個tasting event
3 Oct 2015,The Whisky Exchange會嚮倫敦搞一個試酒會,承惠6000英鎊一位,為返成7萬蚊港紙,到底有咩飲先。登登登櫈,就係飲傳說中既輕井沢,仲有4款咁多,之但係,都唔L洗咁貴呀?原來,呢個試酒會係會幫尼泊爾籌款重建家園。同埋,最最最重要係每位貴賓可以拎一枝1983年特別版既輕井沢返屋企,仲要全球限量50枝。有興趣(有錢)既朋友可以click以下呢條link了解一下(入面有埋最邪惡既tasting notes),名額只有45個,祝各位好運。 http://www.whiskyshow.com/whats-on/masterclasses/karuizawa-tastings?utm_source=mailjet&utm_medium=email&utm_campaign=twe-karuizawa-tasting-11-08-2015
Read More »山崎2014 Limited Edition
山崎2014 Limited Edition是一支non-age statement (NAS) whisky。據山崎的說法,這支2014 特別版主要用上陳釀了20年的雪莉桶原酒、同樣亦是陳釀了20年的砵酒桶原酒,還有不知年份的波本桶原酒調配而成。頭兩種原酒的確令人有所期待,且看這支特別版表現如何。
Read More »江湖傳聞 – 竹鶴,余市,宮城峡全停售
之前報道過余市將於8月停止出貨, 江湖傳聞停售的不止余市系列, 還有竹鶴及宮城峡系列。
Read More »余市將於8月停止出貨
竹鶴政孝窮一生的精力所創立的余市蒸溜所, 當中的單一麥芽威士忌更在全球威士忌界中大於異彩, 對比蘇格蘭出產的單一麥芽威士毫不遜色。一直保持高品質及價格親民的余市系列將於2015年8月開始停止出貨。
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