六月份網上流出的新酒標

六月網上流出的新酒標確是不少，可能是各大酒商為了傳統年尾的銷售旺季作準備吧。除左之前介紹過的Glenmorangie Private Edition, The Glenlivet The Winchester Collection，Diageo Limited Release外，其實亦有不少大廠有新威士忌酒標流出，就讓我們一同回顧一下六月份流出的酒標:

首先要提到的是近月在香港fb酒界炒得熱烘烘的SpringBank。

SpringBank一口氣推出了4支19年及一支21年的Single Cask。21年的Single Cask用上了Oloroso Sherry Cask，而4支19年 Single Cask中有兩支是用上了Refill Sherry Cask，其中一桶更是注明了recharred cask，不知道味道上會否因燒烤過而更加濃郁，但由裝樽數來看兩個sherry cask的大小應該是不一樣的，味道上可能會有不少的差別。另外兩支19年Single Cask則是用上了Fresh Rum及Fresh Port桶，Fresh桶的意思可能就是指1st fill桶吧，不知道微微帶peat的SpringBank配上甜甜的1st fill Rum及Port桶會怎樣。

以上的SpringBank都是Single Cask作品，至於它有沒有溝水就不得而知，但若要試SpringBank實力的話，這幾支Single Cask應該也是一個不錯的選擇。

除了SpringBank推出Single Cask外，它旗下的品牌Hazelburn也同時推出Single Cask作品，用上的是1st fill Bourbon Cask。Hazelburn可能大家比較陌生，它同樣都是來自SpringBank蒸餾廠，不過它用上三次蒸餾而且麥芽都沒有經泥煤煙燻過。

位於Speyside的Benromach也推出了一支1974年蒸餾的Single Cask作品，以Sherry Cask陳釀，味道應該會是很濃郁，不過它索價 £1,200，又只能望門輕嘆。

除了Single Cask外，Benromach 亦將推出新版本的 Hermitage Wood Finish作品。它先在1st fill波本桶中陳釀，然後再放到法國Hermitage AOC法定產區的酒桶中再作31個月過桶熟成。值得一提新版本在酒桶中熟成時間比上一個版本(18個月)多了差不多一倍，不知道味道是否會變得更濃郁呢？

Tomatin也將會推出一支超高年份的1971年蒸餾作品，不過暫時沒有規格資料。個人估計它可能是一支Single Cask Cask Strength的作品。

Glenfiddich Experimental Series #01/#02－這個Experimental Series應該是Glenfiddich的一個新系列，在網上也找不到任何的資料。#01是以啤酒桶過桶的一支威士忌，而#02則是沒有太多頭緒，可能是用20桶威士忌調配成一支的作品吧。

Ledaig 18年Sherry Wood Finish的第三版，又是一個peaty+sherry的配合。Ledaig可以說是peaty版本的Tobermory，若想試一下非Islay的peaty whisky的話可以找它一試。

Glenmoray 18年，用上了1st fill波本桶去陳釀。小編對它頗有興趣。

推出了多支In progress的作品後，Kilkerran的第一支帶年份作品 — Kilkerran 12年即將面世，廠方為了隆重其事，特意推出了網站去倒數發佈日，詳見 here