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[新酒速遞]Glenmorangie – A Tale of Cake

特別多特別版的Glenmorangie又將會推出一支新特別版威士忌 — A Tale of Cake

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A Tale of Cake 是一支沒有年份的威士忌,它用上了匈牙利Tokaji貴腐甜酒桶作過桶熟成。雖然Glenmorangie沒有說明,但相信A Tale of Cake亦是和其他作品一樣先以波本桶作陳釀。

根據酒標上的Tasting Note,A Tale of Cake將會是一支甜美,帶有不同層次蜂蜜味道,白朱古力、水果及薄荷的威士忌,而且與蛋糕的味道相當匹配。以此來看,A Tale of Cake真的像是一支甜酒(Dessert Wine)。

其實Glenmorangie不是第一次以貴腐甜酒桶作過桶熟成,它的日常款Nectar D’Or就用上了Sauternes (法國索甸)的酒桶。兩大貴腐甜酒的酒桶都已經用上了,不知道Glenmorangie會否推出用上德國貴腐甜酒桶過桶的作品呢?

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