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[新酒速遞]The Macallan Exceptional Single Cask Series!

麥卡倫剛剛在11月推出了帶年份以單桶原酒強度裝樽的新系列—” Exceptional Single Cask”

整個 Exceptional Single Cask系列有14支酒,全部都帶年份並以單桶原酒強度裝樽。今年11月麥卡倫推出了當中的7支,全部都是在1995至2004年間蒸餾,即是大約陳釀了12至22年的酒,並在美國及亞洲有發售(香港有沒有呢?),而餘下的7桶酒將會在今年年底於歐洲、中東及麥卡倫蒸餾廠發售。從流出的酒標看出,現正發售的頭7支Exceptional Single Cask全都以極為矜貴,而又最能配合到麥卡倫風格的歐洲橡木雪莉桶來陳釀,可見得麥卡倫有多重視這兩大市場。

每支酒的官方Tasting Note就不再詳述,大致上都是雪莉的風格,總之喝到它們的機會不是屬於我的….

酒標上的號碼其實有特別意思,它們詳細地列明該酒的用桶,方便消費者知道每支酒的資訊,值得一讚。從官方號碼說明來看,Exceptional Single Cask並不一定只裝上以歐洲橡木雪莉桶陳釀的酒,也可能用上波本桶或美國橡木雪莉桶的酒。Err….那不就是單桶版的黃金三桶嗎?

另外,Exceptional Single Cask也會在2018年頭開始推出旅遊零售版 (Duty Free),其中兩桶會率先在指定的機場免稅店發售,不過麥卡倫沒有透露那個機場會較先推出這個系列,希望香港機場的新Duty Free將會是其中一員吧。

想知到更多Exceptional Single Cask資料的朋友可以參考以下網址:https://singlecask.themacallan.com/

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