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[新酒速遞]The Macallan Rare Cask Batch 01 2018 Release

網上剛剛泡出了麥卡倫最新的Rare Cask系列的酒標,這支新酒名為名為Macallan Rare Cask Batch No 1 2018 Release。

心水清的朋友可能會想到Rare Cask這個名字不是很熟悉嗎?

麥卡倫確實曾用過Rare Cask這個名字。

它曾經在The 1824 Masters Series系列中推出過三款Rare Cask酒款,分別為Rare Cask、Rare Cask Black和Rare Cask Black Steven Klein – Limited Edition以反映出不同雪莉酒桶的個性。這個酒名中有Batch No 1 2018 Release的字眼,這說明Rare Cask可能會像Macallan 18 years old一樣昆一個年度系列作品。

Rare Cask Batch No 1 2018 Release用上歐洲雪莉桶陳釀,以43%酒精度入樽,不帶年份。根據酒標顯示,Rare Cask系列將是用上50個歐洲雪莉酒Butt桶(50 European Sherry Seasoned Oak Butts)調配而成。一個Butt桶的容量大約是500公升,粗略估算了一下,如果不計算Angel Share的話,這支2018年release的裝瓶數大約應在3萬瓶左右,再加上不是以Cask Strength入樽,裝樽數量應該會是更多。雖然這支酒還沒有確實的推出日期,不過相信它會在2018年中推出,不知道大家會否對這支酒有期待嗎?

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