Toast The Macallan

享譽全球的單一麥芽威士忌品牌The Macallan於較早前史無前例地在多個亞洲國家舉行一系列的威士忌鑑賞會及展覽向一眾貴賓追溯The Macallan 優雅傳承的歷史及探索維繫著品牌精神傳統、釀酒哲學及工藝精華的「Six Pillars六大支柱」。今回「Toast The Macallan」品鑑移師終於至香港，與一眾懂得欣賞藝術的品味人士溯源尋味….(Read More)

The Macallan (麥卡倫)被喻為是威士忌中的「勞斯萊斯」，在是次展覽我們可以看到很多平日只能在拍賣會或富豪家中才會看到的珍藏酒款，例如：

麥卡倫 Fine & Rare Range

麥卡倫 Fine & Rare Range 1945

麥卡倫 Fine & Rare Range 1970

麥卡倫英女皇登基特別版

看完珍藏酒款後，對於如筆者只能喝入門款的威士忌路人，這些威士忌絕對是遙不可及，幸好是次Event有四款麥卡倫品飲，由烈酒專欄作家Vincent Lam及專業品酒師Stephen Mack主持品飲會，席間指導不少威士忌的知識。

今次的酒款：左起，Sherry Oak 12 Yrs, Fine Oak 15 Yrs, Whisky Maker’s Edition, Sherry Oak 18 Yrs

還有一份小禮物，真的是「又食又拎」：

是次Event的小禮物，Fine Oak 12 Yrs and Sherry Oak 12 Yrs

是次Event還展出了威士忌用上不同木桶陳釀而染上的顏色，以相似的陳釀年份作比較，最深色的是西班牙Sherry木桶，而最淺色的是美國波本桶。

不同木桶陳釀令到威士忌染上不同顏色

一個出色的Event, 希望香港往後也會舉辦更多威士忌品牌Event, 使得香港的威士忌市場更加熱鬧！

Photo Credit: Steve